Prima di fare "copia" e "incolla"

Quando decidi di copiare ed incollare i contenuti di questo blog, abbi almeno il buon senso di citarne la fonte.
Scrivere i contenuti di queste pagine è un lavoro molto impegnativo: c'è uno sforzo di memoria, di attenzione nello scrivere il dialetto in maniera precisa e un sacrificio di tempo. Tutto questo lo facciamo per non mandare perse tutte quelle "cusarelle" della nostra terra. Grazie per la collaborazione.

Pizza re grandinje

Ze pigliavene una, ddù, tre iummelle re farina re grandinje e z'ammassav' c'acqua e sal'. Se une aveja fatte ru bullite re puorche , la puteja ammassà c'ù brore du bullite. Z' ugnea nu ruote c'la 'nzogna, ce ze sestemav' la pizza e ze metteja a cocere, 'ngoppe à la liscia calla, sott'à la coppa rendre a la cemmenera.

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